Сытно и вкусно или ужин удался) Забирай на стенку , что бы не потерять ! Это блюдо можно еще назвать "Остатки-сладки"))) Готовится очень быстро. Набор продуктов будет зависеть от того, что у вас осталось в холодильнике от вчерашнего дня. Нам понадобится: Картофель отварной в мундире - 5 шт. Говядина отварная - 150-200 гр. Лук репчатый - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Яйца - 3 шт. Горчица зерновая - 1 ст.лож. Соль, молотый перец по вкусу. Оливковое масло для жарки. Зелень петрушки - 2 веточки. Чеснок - 5 зубчиков. некоторые ингредиенты можно менять ) 1⃣Картофель очистите от кожуры и нарежьте кусочками (если у вас молодой картофель, то его можно и не чистить). Мясо разберите на волокна или нарежьте. 2⃣Возьмите сковороду в которой вы будете запекать блюдо. Обжарьте мясо и картофель на оливковом масле до золотистого цвета. 3⃣Лук крупно нарежьте и поджарьте 4⃣С помидорами проделайте тоже самое, что и с луком. 5⃣Яйца взбейте с горчицей вилкой 6⃣Овощи переложите к мясу с картошкой и перемешайте, посолите, поперчите. Добавьте рубленую зелень. Залейте яйцами. 7⃣ На поверхность разложите раздавленные зубчики чеснока. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Подавайте блюдо в этой же сковороде.

Теги других блогов: рецепты кулинария ужин